inclusión de la industria, el turismo, la gastronomía y la cultura, hasta llegar hasta el año 2006 que para un mejor cumplimiento de sus fines se transformaba en fundación, siendo declarada de interés gallego por la Xunta de Galicia en la orden de 18 de julio de 2006.
Hoy en día la Fundación trabaja con la intención de fomentar todos los campos mencionados anteriormente tanto en Galicia como en Portugal y en fomentar las relaciones entre organismos, instituciones, empresas, etc. de ambos lados del Miño.
Son muchas las actividades que llevamos organizando o colaborando desde la fundación, tales como congresos de comercio, intercambios culturales, exposiciones de pintura, conciertos, jornadas gastronómicas, etc.
En noviembre de 2006 se daba un paso más en este caso para fomentar la gastronomía tradicional de Galicia y Portugal con la creación de la Cofradía Gastronómica Luso-Galaica integrada dentro de la fundación que en menos de un año de vida ya ha estado presente en actos de promoción de la gastronomía gallega y portuguesa en el Puerto de la Cruz (Tenerife), así como en diversas localidades de Portugal y Galicia, contando ya con más de 50 cofrades.
Esta página web es un paso más dentro de la trayectoria que la fundación lleva recorriendo desde su nacimiento y quiere servir como un escaparate para las distintas actividades que lleva a cabo y que no tienen otro fin que el de poner su granito de arena para la promoción en todos los órdenes de Galicia y Portugal.
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